砕氷船は水面に張り詰めた 《船・南極・氷》
氷を割って航路を開く船。外洋砕氷船では単に航路を開くだけでなく、海洋観測、極地基地などの支援、氷海での救難などを目的とする船が多い。 砕氷方法には、薄い氷を進航しながら割ってゆく連続砕氷と、船を加速しながら厚い氷に衝突して突き進む操作を反復するスラミング砕氷がある。 スラミング砕氷では、衝突力だ..
update:2009年12月24日
【言葉の手帳】■人は幸運の時は偉大に見えるかもしれないが、真に向上... (シラー)
紅茶の淹れ方
紅茶の淹れ方紅茶の入れ方には大きく分けて、淹茶式、煮出し式、煮込み式、濾過式の四つが知られている。淹茶式(えんちゃしき)ポットなどの容器に茶葉を入れ、熱湯を注いで蒸らし、茶葉を濾別して抽出する方法。家庭における一般的かつ本格的な方法と言われる。ティーバッグを用いる場合もこれに分類される。おいしく..
update:2009年08月21日